关于四川餐具的消毒方法和消毒液选择的注意事项！

俗话说，“病从口入”，餐具的消毒同样不容忽视。不少消费者在外就餐时，都对餐具的卫生状况不放心，有的人在吃饭前，会拿餐巾纸把碗和盘子擦一遍，但这并起不了多大作用，只有使用经过专业消毒的餐具才能从根本上解决问题，使消费者的就餐安全得到保障。家庭餐具消毒同样重要。为避免家庭传染性疾病的发生和流行，防止餐具被污染而引发的食物中毒，把住病从口入这一关，家庭应重视对餐具的科学消毒。从医学的角度来讲，简单实用的消毒方法很多只要严格认真操作，都可以达到消毒和灭菌的目的。餐具在使用过程中随着时间的推移，表层会产生很多的细菌与微生物，这些会严重的影响到人们的身体健康，所以需要经常对餐具消毒，餐具消毒的方法主要有以下几种：

1、最常用的方法就是使用高温煮沸消毒，把清洗干净的餐具放到开水中，煮沸2-5分钟即可，高温煮沸能够很好地消灭餐具中残留的微生物等，可以帮助餐具保持在一个干净卫生的环境中，是比较简单的消毒方法。

2、也可以把蒸锅加水烧开，然后将洗干净的餐具放到蒸锅里蒸10分钟左右，蒸汽的温度是十分高的，可以有效地杀死餐具上可能残留的细菌等。

3、可以把适量消毒剂加到水里，然后把餐具放进去浸泡一段时间，最后用水冲洗干净，一定要多冲洗几遍，洗干净再用。

4、还可以把餐具放到烤箱中加热几分钟，通常温度调在120度左右即可。

5、如果是医院、餐厅等消毒量比较大的地方，通常会用专用的工业化学消毒液进行消毒，这种方法一般不太常见。

选择餐具消毒液应该注意以下事宜：1、对消毒操作人员身体无伤害作用；2、餐具消毒后经冲洗，容易将残留药剂去除；3、按规定程序操作，消毒效果可靠。4、安全性毒理学试验符合要求；5、易于保管，便于操作有效期长。

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